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Die Öz Kayseri Pastirma verkörpert ein Stück kulinarische Tradition, gefertigt mit einem tiefen Respekt für das Handwerk und einer sorgfältigen Beachtung der Details. Sie übertrifft also die gewöhnliche Definition eines Rinderschinkens. Ausgezeichnetes Rindfleisch, das einen minutiösen Reifeprozess von bis zu 13 Wochen durchläuft, wird in dieses Produkt transformiert, wodurch es seine markante Textur und sein kräftiges Aroma erhält.
Mit einer pikanten Paste veredelt, die Zutaten wie Cemen und Bockshornklee enthält, liefert die Pastirma ein intensives Geschmackserlebnis, welches sie deutlich von herkömmlichen Schinkensorten unterscheidet.
Spezialisten bestätigen die außergewöhnliche Güte der Öz Kayseri Pastirma. Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat dieses Produkt mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ für seine gleichbleibende Hochwertigkeit und vorzügliche Qualität prämiert, zum achten Mal bereits. Diese Auszeichnung verdeutlicht die Einhaltung strenger Qualitätsstandards, die in den periodischen Prüfungen für Schinken- und Wurstprodukte festgestellt werden.
Der Öz Kayseri Rinderschinken ist mit dem Halal-Siegel ausgezeichnet, was bescheinigt, dass er gemäß den strengen islamischen Vorschriften produziert und verarbeitet wird. Dies sichert seine Tauglichkeit für Verbraucher, die auf eine halal-zertifizierte Ernährung achten.
WICHTIGER HINWEIS:
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Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g
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